Roasted Tomatoes
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
These simple roasted plum tomatoes are a versatile staple for any vegan kitchen. By slow-roasting the tomatoes at a gentle heat, their natural sugars concentrate, resulting in an intense depth of flavour and a lovely jammy texture. They make a sophisticated addition to a weekend brunch or a vibrant side dish for a Mediterranean-inspired dinner.
This healthy plant-based recipe is incredibly easy to prepare using just a few cupboard essentials like quality olive oil and seasoning. While they are delicious served warm straight from the oven, they are equally tasty at room temperature, making them perfect for prepping ahead of time. Try them tumbled over toasted sourdough or tossed through a fresh summer pasta.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Roasted Tomatoes
Olive oil for greasing pan plus additional for drizzling (optional)
6 large plum tomatoes (675g), halved lengthwise
3/4 כפיות מלח
1/2 כפיות פלפל שחור
How to make Roasted Tomatoes
חזרה לתוכןPut oven rack in middle position and preheat oven to 177°C. Oil a shallow baking pan.
Arrange tomatoes, cut sides up, in 1 layer in pan and sprinkle with salt and pepper.
Roast tomatoes until skins are wrinkled and beginning to brown on bottom, about 1 hour. Transfer to a serving dish and keep warm, covered with tented foil (do not let foil touch tomatoes), until ready to serve. Serve warm or at room temperature.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.