דלג לתוכן הראשי

Rosemary and Thyme Walnuts

These rosemary and thyme walnuts offer a sophisticated balance of woody herbs, sweet maple syrup and a gentle kick of cayenne pepper. This vegan snack is a fantastic alternative to shop-bought crisps, providing a satisfying crunch and a rich, earthy flavour that pairs beautifully with a glass of red wine or a chilled aperitif. Roasting the walnuts at a steady temperature ensures they become perfectly crisp without losing their buttery interior.

Quick to prepare and naturally plant-based, these seasoned nuts are a versatile addition to your repertoire. Serve them as an elegant party nibble, scatter them over a fresh autumn salad for extra texture, or package them in jars for a thoughtful homemade gift. Using fresh herbs is essential here, as they release their aromatic oils during the short baking time to create a truly fragrant finish.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Rosemary and Thyme Walnuts

  • 25ml olive oil

  • 5 teaspoons pure maple syrup

  • 1/4 כפיות פלפל קאיין

  • 1 tablespoon chopped fresh rosemary

  • 3 teaspoons chopped fresh thyme

  • 300g walnut halves

  • 1/4 teaspoons kosher salt

Heat oven to 177°C. In a bowl, whisk 25ml olive oil with 5 teaspoons pure maple syrup and 1/4 teaspoons cayenne pepper. Stir in 1 tablespoon chopped fresh rosemary and 2 teaspoons chopped fresh thyme. Add 475ml walnut halves; toss well to coat. Spread evenly on a baking sheet lined with parchment paper. Bake until fragrant and crisp, 10 to 12 minutes. Sprinkle with 1 teaspoon chopped fresh thyme and 1/4 teaspoons kosher salt. Cool completely.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.