דלג לתוכן הראשי

גזר עם שומשום

This simple vegan side dish of sesame carrots is a wonderful way to elevate a humble root vegetable with minimal effort. By lightly sautéing carrot matchsticks in fragrant toasted sesame oil, you achieve a delicate balance of natural sweetness and deep, nutty undertones. The quick cooking time ensures the carrots retain a pleasant bite, making them a vibrant addition to any plate.

Whether you are looking for a healthy accompaniment to a weekend roast or a fast, flavourful topping for a grain bowl, these carrots fit the bill perfectly. They are naturally gluten-free and plant-based, offering a nutritious boost of beta-carotene. For a finishing touch, try sprinkling over a few toasted sesame seeds or a squeeze of fresh lime juice.

Ingredients for Sesame Carrots

  • 4 medium carrots

  • 1 tablespoon toasted sesame oil

  • מלח כשר

  • פלפל שחור טחון טרי

How to make Sesame Carrots

Peel and cut 4 medium carrots into long matchstick-size pieces. Heat 1 tablespoon toasted sesame oil in a large skillet, preferably nonstick, over medium heat. Add carrots and cook, stirring occasionally, until just tender, 3-4 minutes. Season with kosher salt and freshly ground black pepper.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בית מרקחת מקוון, טיפולים ושירותי בריאות

גישה פשוטה לטיפולים ושירותי בריאות אמינים באינטרנט.

Common conditions

Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.

Book your free Pharmacy First appointment

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.