סלט תרד עם תמרים

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This vibrant spinach salad with dates is a wonderful example of how simple, plant-based ingredients can create a sophisticated balance of flavours. The natural sweetness of the dates pairs beautifully with the earthy notes of fresh flat-leaf spinach, while a zesty lime and date dressing provides a bright, citrusy lift. It is a texturally delightful dish that feels both light and indulgent, making it a perfect choice for a refreshing lunch or a side dish for a weekend dinner.

As a versatile vegan recipe, it focuses on high-quality produce and store-cupboard staples like shallots and vegetable oil. Preparing the shallots until they are golden and crisp adds a savoury crunch that elevates the salad to something truly special. This dish is rich in nutrients and can be assembled in less than fifteen minutes, offering a healthy, homemade option for those seeking a quick yet elegant meal.

Ingredients for Spinach Salad with Dates

2 pitted dates
80ml plus 60ml vegetable oil, divided
1 teaspoon finely grated lime zest
60ml lime juice
מלח
פלפל
4 thinly sliced large shallots
1 trimmed bunch flat-leaf spinach
3/4 cup chopped dates

How to make Spinach Salad with Dates

Blend 2 pitted dates, 120ml vegetable oil, 1 teaspoon finely grated lime zest, and 60ml lime juice in a blender until smooth; season with salt and pepper. Heat 60ml vegetable oil in a medium saucepan over medium-high heat and cook 4 thinly sliced large shallots, stirring often, until golden brown and crisp, 5–7 minutes; drain on paper towels and season with salt. Toss 1 trimmed bunch flat-leaf spinach and 3/4 cup chopped dates with dressing. Top with shallots.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.