דלג לתוכן הראשי

Sweet-and-Spicy Slaw

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant sweet and spicy slaw offers a refreshing twist on a classic side dish. By swapping traditional mayonnaise for a bright, zingy dressing made with peach nectar and apple cider vinegar, this vegan recipe achieves a perfect balance of fruitiness and heat. The combination of cayenne and hot sauce provides a gentle warmth that builds beautifully against the crisp, cool texture of the thinly sliced cabbage.

Ideal for summer entertaining, this versatile salad is a fantastic accompaniment to plant-based burgers or smoky grilled vegetables. It is best prepared a little in advance, allowing the cabbage to soften slightly as it marinates in the spiced dressing. For a stress-free gathering, you can even whisk the flavourful dressing together a day ahead and store it in the fridge until you are ready to assemble.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Sweet-and-Spicy Slaw

  • 120ml apple cider vinegar

  • 90ml peach nectar or juice

  • 60 מ"ל שמן זית כתית מעולה

  • 2 tablespoons vinegar-based hot sauce

  • 1/2 teaspoons crushed red pepper flakes

  • 1/2 teaspoons garlic powder

  • 1/2 teaspoons kosher salt

  • 1/4 כפיות פלפל קאיין

  • 1/8 teaspoons freshly ground black pepper

  • 1 large head of cabbage, thinly sliced

How to make Sweet-and-Spicy Slaw

חזרה לתוכן

Whisk vinegar, peach nectar, oil, hot sauce, red pepper flakes, garlic powder, salt, cayenne, and black pepper in a large bowl to combine. Add cabbage and toss until completely coated in dressing. Cover and chill 30 minutes to allow cabbage to soften and flavours to meld together.

Dressing can be made 1 day ahead. Cover and chill.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.