דלג לתוכן הראשי

Two-Bean Salad

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant two-bean salad is a celebrate of simple, fresh ingredients and contrasting textures. By combining crisp, blanched green beans with creamy cannellini beans, you create a satisfying dish that is as nutritious as it is colourful. The sharp, sophisticated profile of Sherry vinegar cuts through the richness of the extra-virgin olive oil, ensuring every bite is perfectly balanced and full of Mediterranean-inspired flavour.

As a versatile vegan dish, this salad works beautifully as a standalone light lunch or as a refreshing side for grilled proteins and summer barbecues. It is naturally high in fibre and plant-based protein, making it a healthy choice for meal prep as the flavours continue to develop if left to marinate for an hour before serving.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Two-Bean Salad

  • 2 tablespoons Sherry vinegar

  • 60ml extra-virgin olive oil

  • 350g green beans, trimmed and cut into 1-inch pieces

  • 1 shallot, thinly sliced

  • 1 (550g) can cannellini beans, drained and rinsed

How to make Two-Bean Salad

חזרה לתוכן

Whisk together vinegar, oil, 1/4 teaspoons salt, and 1/8 teaspoons pepper in a large bowl.

Cook green beans in a 3- to 4-quart saucepan of boiling salted water 2 minutes, then add shallot and cook until beans are crisp-tender, about 2 minutes more. Drain in a colander and plunge into a large bowl of ice and cold water to stop cooking. Drain well, then add to dressing in bowl along with cannellini beans and toss well.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.