Chinese Broccoli
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This vibrant Chinese broccoli recipe offers a delicious way to enjoy seasonal greens with a sophisticated twist. By steaming the stalks until just tender and finishing them with a fragrant velvet-textured sauce, you preserve the natural crunch and nutrients of the vegetable. The addition of aromatic Chinese five-spice powder and savoury soy sauce provides a deep, umami flavour that elevates this simple side dish into something truly special.
A versatile vegetarian dish, it works beautifully as an accompaniment to ginger-fused noodles or as a light lunch served alongside steamed jasmine rice. The crushed roasted nuts provide a satisfying textural contrast to the silky butter glaze, making it a healthy yet comforting addition to your midweek repertoire. It is an excellent choice for those seeking a quick, nutritious meal that doesn't compromise on flavour.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Chinese Broccoli
450g Chinese broccoli, trimmed (or 2 bunches Broccolini)
2 כפות חמאה ללא מלח
2 teaspoons soy sauce
1/4 teaspoons Chinese five-spice powder
50g roasted soy nuts or peanuts, crushed
How to make Chinese Broccoli
חזרה לתוכןIn a pot filled with 2 inches of water, steam the broccoli or Broccolini until the stems are just tender, 4 to 5 minutes. Transfer to a platter.
Discard the water. Add the butter, soy sauce, five-spice powder, and 2 teaspoons water and place over medium-low heat.
Stir until the butter has melted.
Drizzle the mixture over the vegetables, top with the nuts, and serve.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.