דלג לתוכן הראשי

Garlic and Cheese Crostini

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant garlic and cheese crostini recipe offers a sophisticated twist on traditional garlic bread, making it an ideal vegetarian starter for dinner parties or a crisp accompaniment to seasonal soups. The combination of sharp, salty Pecorino Romano and pungent fresh garlic creates a vibrant topping that melts beautifully onto golden slices of toasted baguette. Using high-quality olive oil and imported cheese ensures every bite is packed with authentic Mediterranean flavour.

Perfect for entertaining, these bite-sized appetisers are incredibly quick to assemble and require less than ten minutes in the oven. The addition of fresh flat-leaf parsley provides a burst of colour and a clean finish to balance the rich, savoury cheese. Serve them warm from the tray as a crowd-pleasing snack that pair perfectly with a glass of crisp white wine.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Garlic and Cheese Crostini

  • 24 (1/3-inch-thick) baguette slices (from a baguette at least

  • 60ml olive oil, divided

  • 180ml finely grated Pecorino Romano (preferably imported)

  • 5 large garlic cloves, minced

  • מלח כשר

  • 2 tablespoons finely chopped flat-leaf parsley

How to make Garlic and Cheese Crostini

חזרה לתוכן

Preheat oven to 177°C with rack in middle.

Arrange bread slices in 1 layer on a large baking sheet and brush tops with 45ml oil.

Stir together remaining tablespoon oil, cheese, garlic, 1/4 teaspoons kosher salt, and 1/4 teaspoons pepper in a small bowl. Sprinkle each slice with about 1 teaspoon cheese mixture, mounding it slightly.

Bake until topping just starts to melt, 6 to 8 minutes. Sprinkle with parsley and kosher salt to taste. Serve warm.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.