Ginger Slaw
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
This zesty ginger slaw offers a vibrant twist on the classic British coleslaw, replacing the traditional heavy dressing with a bright, punchy infusion of fresh ginger and Dijon mustard. Using a base of crisp cabbage and sweet grated carrots, this vegetarian side dish provides a wonderful crunch and a sophisticated depth of flavour that balances well with both grilled mains and fried snacks. It is a refreshing alternative for those looking to liven up their salad selection with minimal effort.
Ideal for summer garden parties or as a zesty accompaniment to a weekday dinner, this recipe benefits from a few hours in the fridge to let the aromatic spices meld. The addition of low-fat soured cream ensures a lighter, tangier finish than standard shop-bought versions. Simply toss through some fresh parsley just before serving to maintain its bright colour and herbal fragrance.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Ginger Slaw
1 cabbage (tough outer leaves removed), cored and slivered
1 large carrot, grated
120ml mayonnaise
120ml low-fat soured cream
2 tablespoons Dijon mustard
1 tablespoon minced fresh ginger
Salt and freshly ground black pepper, to taste
3 tablespoons chopped parsley
How to make Ginger Slaw
חזרה לתוכןCombine the cabbage and carrot in a large bowl. In another bowl, combine all the remaining ingredients except the parsley, then toss well with the cabbage mixture. Cover and chill for at least 4 hours. Fold in the parsley just before serving.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניה
נבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.