כריכי גבינה כחולה בגריל עם אגוזי מלך וגרגר הנחלים

מרכיבים לסנדוויצ'ים עם גבינת כחול, אגוזי מלך וגרגר נחלים

• 120 גרם גבינת רוקפור מפוררת (כ-230 גרם)

• 80 גרם אגוזי מלך קלויים קצוצים דק

• 16 פרוסות לחם מחיטה מלאה, חתוכות לריבועים ללא קרום בגודל 3 אינץ

• 16 ענפי גרגר נחלים קטנים

• 90 מ"ל (3/4 מקל) חמאה

איך להכין כריכי גבינה כחולה בגריל עם אגוזי מלך וגרגר הנחלים

חלקו את הגבינה והאגוזים באופן שווה בין 8 ריבועי לחם. הניחו על כל אחד מהם 2 ענפי גרגר הנחלים. פזרו פלפל והניחו את ריבועי הלחם הנותרים מעל, כך שיתקבלו 8 כריכים בסך הכל. לחצו בעדינות כדי להדביק. (ניתן להכין 4 שעות מראש. לכסות ולקרר.)

המיסו 45 מ"ל חמאה במחבת גדולה ללא הידבקות על חום בינוני. בשלו 4 כריכים על המחבת עד שהם מזהיבים והגבינה נמסה, כ-3 דקות לכל צד. העבירו לקרש חיתוך. חזרו על הפעולה עם 45 מ"ל חמאה הנותרים ו-4 כריכים נוספים.

חתכו את הכריכים באלכסון לחצי. העבירו לצלחות והגישו.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.