Grilled Corn with Honey-Ginger Barbecue Sauce

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 1 דקה זמן קריאה

This vibrant vegan dish elevates the simple corn on the cob into a sophisticated summer side. By charring the corn over a high heat before glazing it with a sweet and pungent honey-ginger barbecue sauce, you create a beautiful balance of smoky and zesty flavours. The ginger provides a subtle warmth that cuts through the natural sweetness of the kernels, making it an ideal companion for any outdoor feast.

Quick to prepare and naturally healthy, this recipe is perfect for those looking to expand their plant-based barbecue repertoire. The glaze caramelises slightly on the grill, offering a sticky, savoury finish that guests will love. Serve these golden ears of corn as a standalone snack or alongside a fresh seasonal salad for a light and refreshing weekend lunch.

Ingredients for Grilled Corn with Honey-Ginger Barbecue Sauce

300ml warm Honey-Ginger Barbecue Sauce
16 ears of corn, shucked
2 כפות שמן צמחי
1 כפית מלח

How to make Grilled Corn with Honey-Ginger Barbecue Sauce

Prepare Honey-Ginger Barbecue Sauce and divide equally into two bowls.

Prepare grill for direct-heat cooking over medium-hot charcoal (medium-high for gas); see Grilling Procedure. .

Drizzle corn with oil on a large rimmed baking sheet, and sprinkle evenly with salt. Lightly rub oil and salt into corn.

Oil grill rack, then grill corn (covered only if using gas), turning frequently, until lightly browned and tender, 6 to 8 minutes. Move corn to different positions on grill if hot spots are present. Brush corn with some of prepared sauce and grill, turning, until sauce is hot, 1 to 2 minutes. Serve with reserved sauce.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.