Joe's Mustard Sauce

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

הורד
הורד
קובץ ה-PDF של המאמר הורד
שתף
שתף
קישור למאמר הועתק ללוח
Language
Language
דיון
Ask Patient
גרסת שמע
הוסף למקורות מועדפים בגוגל

This classic mustard sauce is a sophisticated accompaniment that brings a sharp, creamy lift to any meal. Inspired by the famous Joe’s Stone Crab original, this vegetarian recipe balances the pungent heat of Colman’s dry mustard with smooth mayonnaise and savoury Worcestershire sauce. A splash of single cream mellows the finish, creating a luxurious texture that is far superior to any shop-bought alternative.

Quick to whisk together, this versatile sauce is naturally at its best when served chilled. While it is the traditional partner for cold seafood, it also works brilliantly as a punchy dip for roasted seasonal vegetables or as a refined spread for a steak sandwich. Simply prepare it an hour ahead of time to allow the bold flavours to develop in the fridge.

Ingredients for Joe's Mustard Sauce

1 tablespoon Colman's dry mustard, or more to taste,
240ml mayonnaise
2 teaspoons Worcestershire
1 teaspoon A-1 sauce
2 tablespoons single cream
מלח

How to make Joe's Mustard Sauce

Place the mustard in a mixing bowl or the bowl of an electric mixer. Add the mayonnaise and beat for 1 minute.

Add the Worcestershire, A-1, cream, and a pinch of salt and beat until the mixture is well blended and creamy. If you'd like a little more mustardy bite, whisk in 1/2 teaspoons more dry mustard until well blended. Chill the sauce, covered, until serving.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.