Macaroni & Cheese for a Crowd

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

This classic macaroni cheese is the ultimate comfort food for a large gathering. By using a blend of sharp cheddar and Monterey Jack, the dish achieves a deep, savoury flavour and an exceptionally melty texture. The addition of evaporated milk ensures a rich, silky sauce that coats every piece of pasta perfectly, making it a reliable staple for busy weeknights or a vegetarian centrepiece for Sunday lunch.

Designed to serve a crowd, this versatile bake is quick to assemble and easy to scale. It works wonderfully as a standalone meal or served alongside a crisp green salad and some garlic bread to balance the richness. Whether you are hosting friends or prep-cooking for the week ahead, this homemade favourite provides a nutritious and satisfying meal that both children and adults will enjoy.

Ingredients for Macaroni & Cheese for a Crowd

1 box (450g) dry, small elbow macaroni, cooked and drained
30g cornflour
2 כפיות מלח
1/2 כפיות פלפל שחור טחון
2 cans (350ml each) NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
475 מ"ל מים
60ml butter or margarine
675g (350g) shredded sharp cheddar cheese
120g (110g) shredded Monterey Jack or hot pepper Monterey Jack cheese
1 pinch paprika

How to make Macaroni & Cheese for a Crowd

Preheat oven to 191°C. Grease 13x9-inch baking dish or disposable baking pan.

Combine cornflour, salt and pepper in large saucepan. Stir in evaporated milk, water and butter. Cook over medium heat, stirring constantly, until mixture comes to a boil. Boil for 1 minute. Remove from heat. Stir in cheeses until melted. Place macaroni into prepared dish. Pour cheese sauce over macaroni; stir to coat. Sprinkle with paprika.

Bake for 20 to 25 minutes or until bubbly.

This recipe is made available as a courtesy by VeryBestBaking.com, a property of NESTLÉ USA.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.