דלג לתוכן הראשי

Margherita Pizza with Rocket

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant Margherita pizza with rocket offers a sophisticated twist on the classic Italian favourite. By using fresh plum tomatoes, aromatic basil, and a savoury blend of Romano and fontina cheeses, you create a base that is both rich and deeply satisfying. The addition of dressed rocket after cooking provides a peppery crunch and a bright acidity that perfectly balances the melted cheese and garlicky tomato sauce.

Ideal for a light vegetarian supper or an al fresco weekend lunch, this recipe utilises a grilled crust for an authentic, smoky finish. It is remarkably quick to assemble, making it a brilliant option for those seeking a nutritious, homemade alternative to shop-bought pizzas. Serve immediately while the base is crisp and the cheese is beautifully gooey.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Margherita Pizza with Rocket

  • 1 can (700g) crushed plum tomatoes

  • 3/4 cup chopped fresh basil

  • 2 tablespoons finely chopped fresh garlic

  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה

  • 350ml grated lowfat Romano

  • 230g grated lowfat fontina

  • 6 cups roughly chopped rocket

  • 2 tablespoons balsamic vinegar

  • Grilled Pizza Crust

How to make Margherita Pizza with Rocket

חזרה לתוכן

To make sauce, combine tomatoes, basil, garlic, and 1 tablespoon oil in a medium-sized bowl. Stir well and set aside for up to 1 hour. Mix cheeses together in a bowl. In a separate bowl, combine rocket, remaining 2 tablespoons oil, and vinegar. Season with salt and pepper. Make crust. While second side of each crust is grilling, spread 1/8 cheese mixture over cooked side of each crust; dollop each with1/3 cup sauce. (Do not spread.) Top with rocket. Rotate 3 to 4 minutes until bottom is golden brown.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 29 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.