דלג לתוכן הראשי

Mini Corn on the Cob

This vibrant vegetarian side dish takes the simple pleasure of fresh corn and elevates it with a punchy combination of citrus and spice. By cutting the cobs into smaller sections, they become the perfect bite-sized addition to a summer barbecue or a colourful midweek meal. The sweetness of the corn pairs beautifully with the zingy lime juice and a subtle heat from the chilli powder, creating a well-balanced flavour profile that appeals to both adults and children.

These mini corn cobs are a fantastic way to bring a touch of Mexican-inspired flair to your dinner table. The addition of salty, grated Parmesan adds a rich savoury finish that clings to the spiced butter. Serve them alongside grilled halloumi or as part of a larger vegetarian spread for a fresh, homemade treat that is as nutritious as it is delicious.

Ingredients for Mini Corn on the Cob

  • Kosher salt to taste

  • 3 ears corn, shucked and cut into thirds

  • 3 כפות חמאה ללא מלח

  • 2 כפות מיץ ליים טרי

  • 1 כפית אבקת צ'ילי

  • 150g grated Parmesan

How to make Mini Corn on the Cob

  1. In a pot of salted boiling water, cook the corn, covered, for about 4 minutes. Drain and set aside.

  2. Return the pot to medium heat and melt the butter.

  3. Add the lime juice and chilli powder and stir to combine.

  4. Return the cobs to the pot and stir until they're coated with the mixture.

  5. Transfer to a platter, sprinkle with the Parmesan, and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בית מרקחת מקוון, טיפולים ושירותי בריאות

גישה פשוטה לטיפולים ושירותי בריאות אמינים באינטרנט.

Common conditions

Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.

Book your free Pharmacy First appointment

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.