דלג לתוכן הראשי

Mini Provolone Popovers

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These mini provolone popovers are a delightful vegetarian treat, offering a light, airy texture with a sophisticated savoury finish. Infused with nutty parmesan and fresh chives, the batter creates a crisp exterior that yields to a soft, cheesy centre. Resting the batter is the secret to achieving that signature height and airy crumb, making these elegant morsels a reliable favourite for any occasion.

Ideal as a quick party snack or a comforting side for a bowl of soup, these homemade bites bring a touch of gourmet flair to your table. The combination of sharp provolone and mild chives ensures a well-balanced flavour that appeals to adults and children alike. Serve them straight from the oven for the most impressive, golden results.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Mini Provolone Popovers

  • 240 מ"ל חלב מלא

  • 2 ביצים גדולות

  • 240 מ"ל קמח רגיל

  • 2 tablespoons unsalted butter, melted, divided

  • 1/2 כפיות מלח

  • 1/8 כפיות פלפל שחור

  • 50g finely chopped provolone

  • 2 tablespoons grated parmesan

  • 1 1/2 tablespoons chopped chives

  • Equipment: a 24-cup mini-muffin pan

How to make Mini Provolone Popovers

חזרה לתוכן

Whisk together milk, eggs, flour, 1 tablespoon butter, salt, and pepper until smooth, then stir in cheeses and chives. Chill 1 hour to allow batter to rest.

Preheat oven to 218°C with rack in upper third.

Butter muffin pan with remaining tablespoon butter, then heat in oven until butter sizzles, about 2 minutes.

Gently stir batter, then divide among muffin cups (they will be about two-thirds full). Bake until puffed and golden-brown, 18 to 20 minutes. Serve immediately.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.