Mozzarella Arrabiata Salsa
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This vibrant mozzarella arrabiata salsa offers a refreshing twist on the classic spicy Italian sauce. By combining a smooth, fiery tomato purée with finely chopped fresh tomatoes, you create a rustic texture that celebrates seasonal produce. The heat from the cherry peppers and dried flakes is beautifully balanced by the creamy, mild notes of fresh mozzarella, which softens gently when tossed through the warm pasta.
As a simple vegetarian main course, this dish is perfect for a quick midweek dinner or a relaxed weekend lunch. Using capellini allows the delicate salsa to coat every strand, ensuring a punchy flavour in every mouthful. For the best results, use the ripest vine tomatoes available and high-quality olive oil to enhance the clean, Mediterranean flavours of this homemade favourite.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Mozzarella Arrabiata Salsa
900g tomatoes, divided
1 fresh hot cherry pepper (optional), stemmed and chopped
1/4 teaspoons hot red pepper flakes
6 tablespoons extra-virgin olive oil
1 celery rib, finely chopped
450g fresh mozzarella, chopped
2 tablespoons chopped celery leaves
Accompaniment: 450g capellini, cooked and drained
How to make Mozzarella Arrabiata Salsa
חזרה לתוכןHalve 450g tomatoes, then purée with cherry pepper (if using), red pepper flakes, oil, and 1/2 teaspoons salt in a blender until smooth.
Finely chop remaining tomatoes and combine with celery and tomato purée in a large bowl.
Toss hot capellini with tomato sauce and mozzarella. Serve sprinkled with celery leaves.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.