Simplest Kale Salad
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This simple kale salad is a masterclass in how a few quality ingredients can transform a hearty leaf into a delicate, vibrant dish. The secret lies in massaging the kale with a zesty dressing of extra-virgin olive oil, fresh lemon juice, and a touch of honey. This process softens the sturdy fibres, turning the raw greens into something beautifully tender and infused with bright, citrusy flavours.
As a versatile vegetarian side, this salad pairs perfectly with roasted chicken, grilled fish, or as a light base for a nutritious lunch. The addition of finely grated Parmesan provides a savoury, salty finish that complements the acidity of the lemon. It is an excellent make-ahead option, as the robust kale leaves hold their texture much better than traditional lettuce-based salads.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Simplest Kale Salad
90ml extra-virgin olive oil
90ml fresh lemon juice
1 כף דבש
1 כפית מלח כשר
2 bunches curly kale (about 450g .), rinsed, ribs and stems removed, leaves torn into 1"–1 1/2" pieces
60g Parmesan, finely grated (about 240ml ), plus more for serving
How to make Simplest Kale Salad
חזרה לתוכןWhisk oil, lemon juice, honey, and salt in a large bowl. Add kale and toss to coat. Massage with your hands until leaves are shiny and dark green. Toss in Parmesan. Transfer salad to a platter. Top with more Parmesan before serving.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the author
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.