Slow-Roasted Tomatoes
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 29 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
These slow-roasted tomatoes are a store-cupboard revelation, transforming simple tinned Italian plum tomatoes into something truly special. By roasting them slowly with a touch of sugar and butter, the flavours concentrate and the edges become beautifully caramelised. This process creates a rich, jammy texture that balances sweet and savoury notes perfectly, making it an excellent vegetarian staple to keep in your repertoire.
This versatile dish works wonderfully as a sophisticated side or a flavour-packed topping for crusty sourdough and creamy ricotta. Whether served warm from the oven or at room temperature, these tomatoes add a punch of umami to salads and pasta dishes alike. It is a simple, cost-effective way to elevate basic ingredients into a gourmet accompaniment.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Slow-Roasted Tomatoes
1 tablespoon sugar
1/2 teaspoons kosher salt
1 (800g) can Italian plum tomatoes in juice, drained
2 tablespoons unsalted butter, cut into small pieces
How to make Slow-Roasted Tomatoes
חזרה לתוכןPreheat oven to 177°C with rack in middle. Lightly butter an 8-inch shallow baking dish.
Stir together sugar, salt, and 1/4 teaspoons pepper in a cup.
Put tomatoes in baking dish and sprinkle all over with sugar mixture. Dot tomatoes with butter, then bake until tomatoes are partially collapsed and deeply caramelized in places, 1 to 2 hours. Serve warm or at room temperature.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
29 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.