Ingredients for Whole Wheat Pancake and Waffle Mix

• 750g white wholemeal flour

• 40g sugar

• 2 כפות אבקת אפייה

• 1 tablespoon bicarbonate of soda

• 2 כפיות מלח

• 1 large egg, whisked

• 240ml buttermilk

• 1 tablespoon vegetable or canola oil

• 240ml pancake mix (above)

1. Mix all ingredients together and store in an airtight container in a cool, dry place.

2. Whisk the egg, buttermilk and oil in a large bowl.

3. Whisk in the pancake mix until just combined.

4. Heat a large pan or griddle over medium heat and grease with butter or oil.

5. Pour about 1 tablespoon of the pancake mixture onto the griddle, making as many pancakes as will fit and cook for 2 minutes.

6. Flip the pancakes and cook for one minute longer and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.