דיאטה לריפלוקס חומצי: מזונות שכדאי לאכול ולהימנע מהם

מהו רפלוקס חומצי?

רפלוקס חומצי, הידוע גם בשם gastro-oesophageal reflux disease (GORD) is caused by acid from the stomach leaking up into your food pipe (oesophagus).

כשאנו אומרים שיש לנו צרבת, אנו מתארים את התחושה של רפלוקס חומצי — כאב שורף בחזה. רפלוקס חומצי עלול לגרום לתחושה הזו גם בגרון.

מה גורם לרפלוקס חומצי?

תרשים של מערכת העיכול העליונה ואיברים סמוכים

הצגה בגודל גדול יותר

תרשים של קיבה תקינה

הצגה בגודל גדול יותר

מה עלול לגרום לרפלוקס חומצי?

מומלץ לנסות לזהות אם יש מזונות מסוימים שמעוררים אצלכם רפלוקס חומצי. כדאי לנהל יומן אכילה במשך שבוע לפחות, ולתעד בו מה אתם אוכלים ושותים ואילו תסמינים מופיעים.

יש רשימה ארוכה למדי של מזונות שלפי הטענה גורמים לרפלוקס חומצי. עם זאת, ייתכן שלא כולם משפיעים עליכם. אצל חלק מהאנשים, רפלוקס חומצי כלל אינו נגרם ממזונות מסוימים, אלא מגורמים אחרים. לפעמים הגורם המעורר הוא שילוב של מזונות וגורמים אחרים.

מזונות שכדאי להימנע מהם במקרה של רפלוקס חומצי

There are some foods which individual people find make acid reflux worse. An acid reflux diet doesn't have to mean missing out on all these foods - your food triggers may be different. But these foods have all been suggested as reflux triggers, so it's worth noting if you get symptoms after eating any of them.

איך להיפטר מרפלוקס חומצי

תזונה להקלה על ריפלוקס חומצי כוללת הימנעות מכל המזונות המומלצים למשך שבוע או שבועיים, כדי לבדוק אם התסמינים נעלמים. אם הם אכן נעלמים, אפשר להחזיר את המזונות האלה לתפריט בזה אחר זה, כדי לבדוק אם הם הגורמים לריפלוקס.

אם התסמינים יחזרו, אולי בגלל גורמים אחרים שצוינו לעיל, ייתכן שיהיה עליכם להימנע שוב מגורמים מעוררים אפשריים עד שהתסמינים יחלפו.

מזונות שכדאי לאכול במקרה של רפלוקס חומצי

There aren't any specific foods to eat to treat that feeling of heartburn, but in general, a תזונה בריאה is associated with a lower chance of acid reflux symptoms.

בפרט:

• תזונה עשירה בסיבים תזונתיים עשויה להפחית את תסמיני הרפלוקס.

• פירות וירקות טריים, במיוחד פירות טריים וירקות עליים ירוקים.

• פירות שאינם חומציים, כגון מלונים ובננות, עשויים להיות עדיפים על פירות חומציים יותר, כגון תפוזים.

• חיידקים טובים (פרוביוטיקה), such as those found in יוגורט.