git add

דלג לתוכן הראשי

Grilled Chicken Wings with Shishito Peppers and Herbs

These grilled chicken wings with shishito peppers and herbs offer a vibrant, punchy alternative to traditional sticky glazes. By marinating the wings in a zesty sesame and lime vinaigrette, you achieve a deep savoury flavour and crisp skin without the added sugars often found in shop-bought sauces. The addition of charred shishito peppers provides a mild, smoky heat that complements the succulent poultry perfectly.

As a diabetes-friendly option, this dish focuses on high-quality protein and fresh, aromatic herbs like mint and coriander to provide impact. It is an ideal choice for a lighter weekend barbecue or a healthy midweek dinner. Serve these wings alongside a crisp green salad for a balanced, low-carbohydrate meal that does not compromise on excitement or seasonal flair.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grilled Chicken Wings with Shishito Peppers and Herbs

  • 1.4kg chicken wings, flats and drumettes separated if desired

  • Kosher salt, freshly ground pepper

  • 300ml Sesame-Lime Vinaigrette, divided

  • 350ml shishito peppers

  • 2 כפות שמן צמחי

  • 1 red jalapeño or Fresno chilli, thinly sliced

  • 1 1/2 cups mixed tender herbs (such as mint, coriander, and/or basil)

Season chicken wings with salt and black pepper, place in a large resealable plastic bag, and add 240ml vinaigrette. Seal bag and turn to coat; chill at least 2 hours and up to 1 day.

Prepare a grill for medium heat. Grill chicken, turning occasionally, until wings are evenly charred and cooked through, 8–10 minutes if separated, 12–15 minutes if left whole. Transfer to a platter.

Meanwhile, toss shishito peppers and oil in a medium bowl; season with salt and black pepper. Grill, turning occasionally, until charred in spots and blistered, about 3 minutes. Transfer to platter with wings.

Scatter jalapeño and herbs over wings and shishito peppers. Drizzle with remaining 60ml vinaigrette.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.