דלג לתוכן הראשי

Instant Pot Butternut Squash Hash

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant butternut squash hash is a nutritious, diabetes-friendly dish that brings together sweet roasted vegetables and aromatic herbs. By using an Instant Pot, the squash achieves a tender texture with minimal effort, while the addition of fresh rosemary, paprika and a hint of chilli provides a deeply savoury flavour profile without the need for excessive salt or sugar.

High in fibre and rich in protein, this homemade breakfast or brunch option is ideal for those following a heart-healthy or low-glycaemic diet. The eggs are gently poached directly in the vegetable base, making it a convenient one-pot meal. Serve it as a filling start to the day or a light vegetarian supper alongside a few slices of wholegrain toast.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Instant Pot Butternut Squash Hash

  • 110g 1/4-inch-cubed butternut squash

  • מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי

  • 1 כפית שמן זית

  • 1 onion, roughly chopped

  • 1 pepper, roughly chopped

  • 1/2 teaspoons paprika

  • 1/2 teaspoons chilli powder

  • 5 rosemary needles, minced

  • 1 garlic clove, minced

  • 2 ביצים גדולות

How to make Instant Pot Butternut Squash Hash

חזרה לתוכן

In the Instant Pot, combine the butternut squash, a pinch each of salt and pepper, and the olive oil. Set to “sauté, medium heat” and cook until lightly browned, about 5 minutes, stirring often to avoid burning. Add the onion and pepper and sauté until softened, about 5 minutes. Add the paprika, chilli powder, rosemary, and garlic and toss to combine. Hit “cancel.”

Make 2 wells in the hash and crack the eggs into the wells. Cover, choose the “egg” setting, and cook for 1 minute. Quick-release the pressure and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.