git add

דלג לתוכן הראשי

Prawns and Hearts of Palm Rémoulade

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This elegant prawn and hearts of palm rémoulade is a sophisticated take on a classic seafood starter. By poaching succulent prawns in a fragrant broth of thyme, bay and mustard seeds, the shellfish absorbs a delicate depth of flavour before being tossed in a creamy, herb-flecked sauce. The addition of sliced hearts of palm adds a unique, velvety texture that complements the crunch of fresh diagonal-cut celery.

As a diabetes-friendly option, this dish is naturally low in carbohydrates while remaining rich in protein and heart-healthy fats. It makes a wonderful light lunch or an impressive dinner party appetiser when served on crisp butter lettuce leaves. Prepare the rémoulade and prawns in advance for a stress-free meal that is both nutritious and full of bright, zesty flavour.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Prawns and Hearts of Palm Rémoulade

  • 1/2 cup loosely packed flat-leaf parsley leaves

  • 1 celery stalk, coarsely chopped

  • 1 small shallot, coarsely chopped

  • 1 garlic clove, peeled

  • 240ml mayonnaise

  • 2 tablespoons whole grain mustard

  • 1 tablespoon prepared horseradish

  • 1 כף מיץ לימון טרי

  • 1/2 teaspoons paprika

  • 1/2 teaspoons Worcestershire sauce

  • 1 onion, quartered

  • 4 sprigs thyme

  • 2 עלי דפנה

  • 1 tablespoon kosher salt plus more

  • 1 teaspoon yellow mustard seeds

  • 1 teaspoon whole black peppercorns plus freshly ground black pepper

  • 2 celery stalks, 1 coarsely chopped, 1 thinly sliced on the diagonal

  • 900g uncooked unpeeled large prawns

  • 1 400g can hearts of palm, drained, sliced on the diagonal

  • Butter lettuce leaves

  • Lemon wedges

How to make Prawns and Hearts of Palm Rémoulade

חזרה לתוכן

Pulse the first four ingredients in a food processor until finely chopped. Add mayonnaise, mustard, horseradish, lemon juice, paprika, and Worcestershire sauce; process until smooth. DO AHEAD: Can be made 3 days ahead. Cover and chill.

Combine the first 5 ingredients, peppercorns, chopped celery stalk, and 3.8L (3850ml ) water in a large heavy pot. Bring to a boil. Add prawns and simmer for 3 minutes. Remove pot from heat and steep prawns until just cooked through, about 5 minutes. Transfer prawns to a rimmed baking sheet; let cool. Peel and devein prawns. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Cover; chill.

Toss prawns and rémoulade in a large bowl to coat. Cover and chill at least 2 hours.

Fold hearts of palm and sliced celery into prawns. Season with salt and pepper. Serve on lettuce leaves with lemon wedges.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.