דלג לתוכן הראשי

Spicy Chicken Lettuce Wraps

This vibrant recipe for spicy chicken lettuce wraps offers a wonderful balance of heat, salt, and crunch. Combining minced chicken with aromatic garlic, spring onions, and a punchy sambal oelek sauce, it creates a satisfying filling that feels indulgent yet light. The use of crisp Bibb lettuce leaves as a natural alternative to flour wraps makes this a refreshing choice for a quick midweek dinner or a sophisticated starter when entertaining guests.

As a diabetes-friendly option, these wraps are naturally low in carbohydrates while remaining high in protein. The addition of fresh herbs and a squeeze of zesty lime provides a bright finish that cuts through the savoury notes of the chicken. It is an ideal dish for those seeking a nutritious, homemade meal that does not compromise on bold, Southeast Asian-inspired flavours.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Spicy Chicken Lettuce Wraps

  • 2 כפות רוטב סויה

  • 1 tablespoon dark brown sugar

  • 1 teaspoon fish sauce

  • 1 tablespoon sambal oelek or Sriracha, plus more for serving

  • 2 כפות שמן צמחי

  • 3 spring onions, white and pale green parts only, thinly sliced

  • 2 שיני שום, קצוצות דק

  • 450g chicken mince

  • מלח כשר

  • Bibb lettuce leaves, lime wedges, and tender herbs (for serving)

Mix soy sauce, sambal oelek, brown sugar, and fish sauce in a small bowl; set aside.

Heat oil in a skillet over medium. Add spring onions and garlic and cook, stirring occasionally, until softened (a little colour is okay), about 3 minutes. Add chicken and lightly season with salt. Cook, breaking up with a wooden spoon and tossing occasionally, until chicken is cooked through, 5–7 minutes. Add reserved soy sauce mixture and cook, tossing occasionally, until liquid is almost completely reduced, about 2 minutes.

Serve chicken mixture with lettuce, herbs, lime wedges, and more sambal oelek for making lettuce wraps.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.