דלג לתוכן הראשי

Sticky Spare Ribs Casserole

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This sticky spare ribs casserole is a wonderful way to enjoy succulent pork with a nutritious twist. The ribs are coated in a fragrant marinade of Chinese five-spice and molasses, before being slow-cooked over a vibrant bed of red cabbage and apples. As the dish bakes, the fruit and vegetables soften into a savoury, slightly sweet base that perfectly complements the rich flavour of the meat.

Designed as a diabetes-friendly option, this recipe focuses on whole ingredients and natural sweetness from the Fuji apples and dried cherries. It is an excellent choice for a comforting weekend dinner that provides plenty of fibre and essential nutrients. Any leftovers can be kept in the fridge for up to five days, or frozen for a quick and healthy homemade meal later in the month.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Sticky Spare Ribs Casserole

  • 2 כפות חרדל דיז'ון

  • 2 tablespoons blackstrap molasses

  • 1 1/2 tablespoons Chinese five-spice powder

  • 1 teaspoon smoked salt or sea salt

  • 2 1/2–1.4kg pork spare ribs rack

  • 1 small head of red cabbage (about 900g ), shredded

  • 2 unpeeled Fuji apples, cut into 1/2-inch cubes

  • 6–8 spring onions, diced

  • 40g dried unsweetened cherries (optional)

  • 60ml apple cider vinegar

  • 60ml ghee or lard, melted

  • 1/2 tablespoons sea salt

  • 6-quart Dutch oven or a large casserole with lid

How to make Sticky Spare Ribs Casserole

חזרה לתוכן

חמם את התנור ל-204°C.

In a medium bowl, make the marinade by whisking together the mustard, molasses, five-spice powder, and salt.

Pat the ribs dry, remove the membrane, and cut the rack in half. Place the ribs in a baking pan and rub with the marinade on both sides.

In the Dutch oven, toss the cabbage, apples, spring onions, cherries, cider vinegar, ghee, and salt.

Place the ribs on top of the vegetables, meaty side up, cover, and cook for 1 hour.

Carefully remove the lid so the steam does not burn you, and switch the oven to grill; grill the ribs for another 10 minutes or until they are brown. Remove from the oven and let the ribs rest for 10 minutes before serving.

Keeps well in the refrigerator for up to 5 days or in the freezer for up to 3 months.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.