דלג לתוכן הראשי

Barbecue Pulled-Turkey Sandwiches

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These barbecue pulled turkey sandwiches offer a delicious way to reinvent leftovers into a satisfying, high-protein meal. By simmering shredded turkey in a tangy, homemade sauce of tomato puree, dark brown sugar and smoked bacon, the meat stays succulent and absorbs deep, savoury flavours. The addition of a quick, vinegar-based cabbage slaw provides a refreshing crunch that perfectly balances the richness of the barbecue glaze.

Ideal for a quick weeknight dinner or a weekend lunch, this recipe is incredibly versatile. You can use a mix of light and dark meat for the best texture, served inside your favourite soft rolls. Whether you are using up a Sunday roast or looking for a lean alternative to pulled pork, these sandwiches are a healthy, homemade classic that the whole family will enjoy.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Barbecue Pulled-Turkey Sandwiches

  • 45ml mayonnaise

  • 2 teaspoons apple cider vinegar

  • 1/2 teaspoons celery seeds

  • 3 cups thinly sliced green cabbage

  • 2 slices applewood-smoked bacon, chopped

  • 240ml tomato puree

  • 60ml apple cider vinegar

  • 60ml water

  • 3 tablespoons (packed) dark brown sugar

  • 1 כפית אבקת צ'ילי

  • 1/4 teaspoons ground cumin

  • 350g shredded cooked turkey (light and dark meat)

  • 4 soft rolls (such as onion, egg, sesame, or whole wheat)

How to make Barbecue Pulled-Turkey Sandwiches

חזרה לתוכן

Whisk mayonnaise, apple cider vinegar, and celery seeds in small bowl to blend. Season to taste with salt and pepper. Add cabbage; toss to blend. Cover bowl and chill. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Cover and chill.

Sauté bacon in heavy small saucepan over medium heat until crisp and brown, about 5 minutes. Add tomato puree, apple cider vinegar, 60ml water, dark brown sugar, chilli powder, and ground cumin. Bring sauce to boil; reduce heat and simmer 5 minutes. Season to taste with salt and pepper.

Add shredded cooked turkey to barbecue sauce and bring to boil. Reduce heat and simmer until turkey is heated through, stirring occasionally. Split and toast rolls. Divide turkey and slaw among rolls. Press tops down lightly to compress, then serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.