Ingredients for Crostini with Prosciutto, Figs, and Mint

• 1 loaf of ciabatta bread, cut into 1/2-inch slices

• 1 large clove of garlic, peeled and cut in half

• Good-quality extra virgin olive oil

• 6 large ripe figs

• 12 slices of prosciutto

• Small bunch of fresh mint

• Extra virgin olive oil

• Balsamic vinegar

• פלפל שחור טחון טרי

Grill your slices of ciabatta. While they're still hot, rub them gently with the cut side of the garlic and drizzle with good-quality extra virgin olive oil.

Tear the figs in half, then drape a piece of prosciutto over each of your hot crostini and squash a piece of a fig on top. Finish with mint leaves and serve drizzled with a little extra virgin olive oil, a drop of balsamic vinegar, and some freshly ground black pepper.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.