דלג לתוכן הראשי

Fish Cakes

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These homemade fish cakes provide a satisfying, high-protein meal that is far superior to shop-bought alternatives. By combining flaked cod with smoky bacon and a touch of spring onion, you create a deep, savoury flavour profile that appeals to both adults and children. The addition of crushed cornflakes provides a wonderful golden crunch without the need for traditional breadcrumbs, making them a brilliant way to use up leftover cooked fish or mashed potato.

Ideal for a midweek dinner or a weekend lunch, these versatile patties are served in soft brioche buns for a contemporary twist on a classic British favourite. Pair them with a spoonful of tangy tartare sauce and a fresh green salad for a balanced, nutritious meal. The chilling time ensures the cakes hold their shape perfectly during frying, resulting in a crisp exterior and a light, fluffy centre every time.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Fish Cakes

  • 1 large russet potato, baked and peeled

  • 4 strips bacon, chopped

  • 4 spring onions (white parts only), chopped

  • 450g cooked cod, flaked (leftover is fine)

  • 80g frozen peas (optional)

  • 1 egg, beaten

  • Salt and pepper to taste

  • 300g crushed cornflakes or Corn Chex

  • 45 מ"ל שמן צמחי

  • 6 hamburger buns or brioches

How to make Fish Cakes

חזרה לתוכן

  1. Mash the potato in a large bowl.

  2. In a small skillet, cook the bacon and spring onions until the meat is crisp, about 5 minutes.

  3. Add the bacon and spring onions to the bowl. Mix in the cod, peas (if using), egg, salt, and pepper.

  4. Cover and chill for 30 minutes.

  5. Put the cornflake or Chex crumbs in a shallow bowl. Form the cod mixture into 6 three-inch round patties. Press all sides of them into the crumbs.

  6. Heat the oil in a skillet over medium-high heat.

  7. Fry the cakes for 1 to 2 minutes a side.

  8. Serve them on the buns, with tartar sauce or mayonnaise.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.