דלג לתוכן הראשי

Fragrant Orange Chicken with Spring onion Mashed Potatoes

This fragrant orange chicken is a bright and zesty high-protein dish that brings a burst of citrus to the dinner table. By marinating the chicken in a blend of fresh orange juice, honey, and savoury soy sauce, the meat stays incredibly tender while developing a sticky, golden glaze in the oven. The addition of garlic and a hint of red pepper flakes provides a subtle warmth that perfectly balances the sweetness of the fruit.

Ideal for a nutritious mid-week meal or a relaxed weekend lunch, this recipe is both wholesome and satisfying. Serving the glazed chicken over a bed of creamy spring onion mashed potatoes adds a lovely texture and a fresh, peppery finish. It is a fantastic way to enjoy a homemade, citrus-infused roast that feels special without requiring complex techniques.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Fragrant Orange Chicken with Spring onion Mashed Potatoes

  • 1 chicken, cut in 10 pieces

  • Zest and juice of 3 oranges

  • 60 מ"ל דבש

  • 45 מ"ל רוטב סויה

  • 2 כפות שמן זית

  • 2 teaspoons finely minced garlic

  • 1/4 teaspoons red pepper flakes

  • מלח ופלפל שחור

  • 2 tablespoons coriander

  1. Place the chicken in a large bowl. Combine remaining ingredients and coat chicken. Refrigerate, covered, for 2 to 4 hours.

  2. Remove chicken 30 minutes before cooking. Preheat oven to 191°C. Arrange chicken in a shallow roasting pan. Pour 160ml the marinade into the pan.

  3. Bake chicken, basting frequently, for 1 hour.

  4. Transfer to a platter. Strain pan juices into a small saucepan and boil until thickened, about 10 minutes. Drizzle sauce over the chicken and sprinkle with spring onions. Serve with Spring onion Mashed Potatoes

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.