דלג לתוכן הראשי

Greek-Style Mahi Mahi

This Greek-style mahi mahi offers a fresh and vibrant way to enjoy meaty white fish. The fillets are topped with a creamy blend of salty feta, fresh mint, and dill before being grilled until perfectly tender. Combined with the acidity of quick-marinated tomatoes, it creates a Mediterranean-inspired dish that is both light and satisfying for a midweek meal.

As a high-protein option, this recipe is ideal for those seeking a nutritious dinner that does not compromise on flavour. The combination of fresh herbs and citrus cuts through the richness of the feta topping beautifully. Serve it alongside some toasted orzo or a crisp green salad for a complete, heart-healthy feast that brings a taste of the sunshine to your kitchen.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Greek-Style Mahi Mahi

  • 3 medium tomatoes (about 350g total), each cut into 8 wedges

  • 2 tablespoons plus 2 teaspoons extra-virgin olive oil, divided

  • 1 tablespoon red-wine vinegar

  • 4 (170g) pieces mahimahi fillet (1 1/2 inches thick) with skin

  • 80 גרם מיונז

  • 1/4 cup crumbled feta

  • 3 tablespoons chopped mint

  • 2 כפות שמיר קצוץ

  • 1 כפית מיץ לימון טרי

  • 8 very thin lemon slices

חמם את הגריל מראש.

Toss tomatoes with 2 tablespoons oil, vinegar, and 1/2 teaspoons salt.

Line a grill pan or small 4-sided sheet pan with foil or parchment paper and lightly oil foil. Put fish, skin sides down, on pan and season with 1/4 teaspoons each of salt and pepper.

Whisk together mayonnaise, feta, herbs, and lemon juice and spread over top of fish. Put 2 lemon slices (slightly overlapping) on centre of each fillet. Drizzle lemon slices with remaining 2 teaspoons oil.

Grill fish 8 inches from heat until just cooked through, 14 to 16 minutes. If topping browns before fish is cooked, cover loosely with foil. Serve fish with tomatoes.

toasted orzo with saffron and fennel

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.