דלג לתוכן הראשי

Greek-Style Prawns Pasta with Kale

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This Mediterranean-inspired Greek-style prawn pasta is a vibrant, nutrient-dense meal that brings together the bold flavours of the Aegean. Succulent large prawns are simmered in a rich, caramelised tomato and garlic sauce, brightened with a splash of dry white wine and aromatic oregano. The addition of leafy curly kale adds a wonderful texture and earthy depth, making this a wholesome choice for a midweek dinner.

As a high-protein dish, this recipe is as satisfying as it is healthy, offering a balanced combination of lean seafood and fresh greens. The salty tang of crumbled feta provides the perfect finish, melting slightly into the warm pasta shells to create a creamy coating. Serve this simple yet elegant one-pot meal with a crisp green salad for a complete homemade feast.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Greek-Style Prawns Pasta with Kale

  • 1 (800g) can diced tomatoes

  • 2 tablespoons extra-virgin olive oil, plus more for drizzling

  • 6 שיני שום, פרוסות דק

  • 120 מ"ל יין לבן יבש

  • 2 teaspoons chopped oregano

  • 1 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש

  • 1 1/2 teaspoons kosher salt, plus more

  • 230g medium shell pasta

  • 1 large bunch of curly kale, stems removed, torn into bite-sized pieces (about 1500g )

  • 675g large prawns, peeled, deveined

  • 70g crumbled feta (about 120ml )

How to make Greek-Style Prawns Pasta with Kale

חזרה לתוכן

Pour tomatoes into a fine-mesh sieve set over a medium bowl. Shake to release as much juice as possible, then let tomatoes drain in sieve, collecting juices in bowl, until ready to use.

Heat 2 tablespoons oil in a large Dutch oven or other large heavy pot over high. Add drained tomatoes and garlic and cook, stirring occasionally, until they begin to caramelize, about 12 minutes. Add wine and cook, scraping up browned bits, until reduced by half, about 1 minute. Add collected tomato juices, oregano, red pepper, and 1 1/2 teaspoons salt and bring to a simmer. Cook, stirring occasionally, until slightly thickened, about 5 minutes.

Meanwhile, cook pasta in a large pot of boiling salted water, stirring occasionally, until very al dente, 3 minutes less than package directions. Drain, reserving 1 cup pasta cooking liquid.

Working in batches, add kale to tomato sauce, stirring after each addition, until all kale is wilted. Using a spider or slotted spoon, transfer pasta to pot with sauce. Add prawns, cover, and cook, stirring occasionally and adding pasta cooking liquid if needed to loosen sauce, until pasta is al dente, prawns are cooked through, and everything is nicely coated in sauce, about 3 minutes.

Divide pasta among bowls. Top with feta and drizzle with oil.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.