git add

דלג לתוכן הראשי

Grilled Sausage and Fig Pizza with Goat Cheese

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This grilled sausage and fig pizza offers a sophisticated twist on a classic high-protein dinner. By cooking the dough directly on the barbecue, you achieve a crisp, smoky crust that perfectly complements the rich flavours of the toppings. The combination of succulent grilled sausages and sweet fresh figs creates a wonderful balance of sweet and savoury, elevated by the distinct tang of soft goat’s cheese and a vibrant pomegranate dressing.

Ideal for outdoor entertaining or a quick midweek meal, this dish transforms shop-bought pizza dough into a gourmet feast. The addition of fresh rocket and red onion provides a peppery crunch, ensuring every bite is full of texture. Serve these pizzas hot from the grill for a nutritious, protein-packed alternative to traditional takeaway options.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Grilled Sausage and Fig Pizza with Goat Cheese

  • 450g purchased fresh pizza dough

  • 5 tablespoons Pomegranate-Cumin Dressing, divided

  • 1 cup coarsely grated Fontina cheese

  • Fresh rocket

  • 2 grilled sausages, sliced 1/3 inch thick, from Grilled Sausages with Figs and Mixed Greens

  • 6 fresh figs, quartered

  • 2 thin red onion slices, rings separated

  • 120g crumbled soft fresh goat cheese

How to make Grilled Sausage and Fig Pizza with Goat Cheese

חזרה לתוכן

Prepare barbecue (medium-high heat). Halve dough; roll to 10-inch rounds. Brush tops with some of dressing.

Grill pizzas, seasoned side down, until golden on bottom, about 4 minutes. Turn pizzas over. Top with Fontina, rocket, sausages, figs, and onions. Drizzle with more dressing. Cover; grill until Fontina melts and pizza is cooked through, about 4 minutes. Top with goat cheese. Grill until goat cheese softens, about 1 minute.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.