דלג לתוכן הראשי

Ham and Rice Croquettes

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These ham and rice croquettes are a wonderful way to transform simple store-cupboard staples into a sophisticated, high-protein snack. By combining chilled white rice with salty, savoury ham and sharp parmesan, you create a rich filling that contrasts beautifully with a crisp, golden breadcrumb coating. They make a fantastic addition to a weekend brunch or can be served as an impressive appetiser when entertaining guests.

Ideal for those looking for a filling, protein-rich dish, these croquettes are also a brilliant solution for using up leftover rice from a previous meal. The recipe is straightforward and quick to prepare, requiring only a few minutes in a frying pan to achieve that perfect crunch. Serve them alongside a zesty garlic aioli or a simple green salad for a balanced and satisfying lunch.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Ham and Rice Croquettes

  • 375g cooked white rice, cooled

  • 140g finely chopped cooked ham (about 110g )

  • 50g grated parmesan

  • 2 large eggs, divided

  • 120ml plain dry bread crumbs

  • About 725ml vegetable oil

  • Equipment: a deep-fat thermometer

How to make Ham and Rice Croquettes

חזרה לתוכן

Stir together rice, ham, cheese, 1 egg, and 1/4 teaspoons pepper. Put remaining egg (lightly beaten) and bread crumbs in separate shallow bowls.

Heat 1 to 1 1/2 inches oil to 177°C in a 10-inch skillet over high heat. Meanwhile, dampen your hands and form 1/4-cup amounts of rice mixture into 2 1/2-inch cakes. Lightly coat with egg, then with bread crumbs. Fry croquettes in 2 batches, turning once or twice, until golden-brown, 2 to 3 minutes per batch.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.