דלג לתוכן הראשי

Lime-Crab Soup

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant lime and crab soup is a refreshing, dairy-free dish that perfectly balances zest and spice. Using a base of sweetcorn blended with zingy lime and smoky chipotle, it offers a velvety texture without the need for cream. The combination of fresh seafood and bright citrus notes makes it an ideal choice for a sophisticated starter or a light, nutritious lunch during the warmer months.

Packed with lean protein from the crabmeat and healthy fats from the avocado garnish, this recipe is as nourishing as it is flavourful. The addition of crushed cumin and fresh coriander provides an aromatic depth that complements the sweetness of the corn. Serve it chilled for a contemporary take on a summer soup, finished with a few tortilla crisps for a satisfying crunch.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Lime-Crab Soup

  • 4 limes, zested and juiced

  • 725ml fresh corn, cut from about 6 cobs

  • 1/2 chipotle chilli in adobo sauce, seeded, plus 1 tablespoon adobo sauce

  • 950ml reduced-sodium nonfat chicken broth

  • 1/2 teaspoons salt, divided

  • 230g cooked crabmeat

  • 1 avocado, pitted and diced

  • 1/4 cup packed chopped fresh coriander

  • 1/2 teaspoons crushed cumin seeds

  • 110g tortilla crisps or strips (optional)

How to make Lime-Crab Soup

חזרה לתוכן

Reserve 1 tablespoon lime juice. Blend remaining lime juice, zest, corn kernels, chilli, adobo sauce, broth and 1/4 teaspoons salt in a blender until smooth. Divide soup among 4 bowls. Toss crabmeat, avocado, coriander, cumin seeds, reserved lime juice and remaining 1/4 teaspoons salt in a bowl. Sprinkle soup with crab mixture and serve with tortilla crisps, if desired.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.