Mexican Ceviche Tacos

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

These Mexican ceviche tacos offer a vibrant and refreshing way to enjoy high-quality seafood. By curing fresh, sushi-grade fish fillets in a zesty blend of lime and lemon juice, the fish develops a firm texture and bright, acidic flavour that pairs perfectly with crisp vegetables. It is a sophisticated yet simple dish that celebrates the clean flavours of traditional Latin American coastal cuisine.

As a high protein meal, this recipe is ideal for those seeking a light yet satisfying dinner that is packed with healthy fats from fresh avocado. The combination of crunchy taco shells and the chilled ceviche filling creates a delightful contrast in textures. Serve these at your next summer gathering or as a nutritious midweek treat alongside your favourite shop-bought salsa.

Ingredients for Mexican Ceviche Tacos

575g very fresh (sushi-grade) fish fillets (such as tuna, hamachi, barramundi, or mahi-mahi), cut into 1/2-inch cubes
Fine sea salt
פלפל שחור טחון טרי
45ml fresh lime juice
2 כפות מיץ לימון טרי
2 כפיות סוכר
200g chopped seeded tomatoes
120g chopped red onion
2 tablespoons sliced pickled jalapeño chillies from jar plus 1 tablespoon liquid from jar
1 כף שמן זית
1/2 large head of cos lettuce, very thinly sliced crosswise (450 to 600g )
1 large avocado, peeled, pitted, diced
3 tablespoons chopped fresh coriander
12 purchased crisp taco shells
Purchased salsa

How to make Mexican Ceviche Tacos

Place fish in medium glass dish or bowl; sprinkle with sea salt and freshly ground black pepper. Add lime juice, lemon juice, and sugar and toss. Cover and chill until fish turns white and no longer looks raw, tossing occasionally, at least 4 hours and up to 6 hours.

Strain fish, discarding marinade. Place ceviche in large bowl; add tomatoes, red onion, pickled jalapeños, 1 tablespoon liquid from jar, and olive oil and toss to blend. DO AHEAD: Can be made 2 hours ahead. Cover and chill.

Add lettuce, avocado, and coriander to ceviche mixture and toss. Fill taco shells with ceviche mixture. Top each taco with large spoonful of salsa and serve.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.