דלג לתוכן הראשי

Oven-Fried Panko Chicken

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This oven-fried panko chicken offers a lighter, high-protein alternative to traditional deep frying without sacrificing that sought-after crunch. By using Japanese panko breadcrumbs and a hint of cayenne pepper, the chicken achieves a beautifully golden, savoury crust that locks in moisture and provides a satisfying texture. It is a fantastic option for a midweek dinner when you want something comforting but straightforward to prepare.

Perfect for a family meal, this dish is best served alongside a fresh green salad or steamed seasonal vegetables to balance the richness of the butter-brushed coating. The resting period after baking is essential, as it allows the coating to firm up and reach its maximum crispness. Whether you are looking for a healthy homemade take on breaded chicken or a reliable weekend treat, this recipe is sure to become a kitchen staple.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Oven-Fried Panko Chicken

  • 300g panko (Japanese bread crumbs)

  • 1/2 teaspoons cayenne

  • 1 stick unsalted butter, softened

  • 1 chicken (about 1.6kg), rinsed, patted dry, and cut into 10 serving pieces (breasts cut crosswise in half)

How to make Oven-Fried Panko Chicken

חזרה לתוכן

חמם את התנור ל-232°C עם המדף באמצע.

Stir together panko, cayenne, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a pie plate.

Stir together butter, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a small bowl, then brush all over chicken. Add chicken, 2 pieces at a time, to crumb mixture and coat evenly on both sides, pressing chicken into crumbs to help them adhere, then transfer, skin side up, to a shallow baking pan.

Bake chicken until well browned and cooked through, 30 to 40 minutes. Let stand, uncovered, 5 to 10 minutes to crisp.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.