דלג לתוכן הראשי

Pineapple Prawns Noodle Bowls

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These pineapple prawn noodle bowls provide a vibrant, dairy-free dinner option that balances sweet, savoury, and spicy flavours. The combination of succulent prawns and caramelised fresh pineapple creates a tropical profile that is elevated by a punchy ginger and chilli-garlic glaze. By reducing pineapple juice into a syrupy sauce, the dish gains a deep, concentrated brightness that coats the rice noodles perfectly without the need for heavy oils or fats.

This dairy-free recipe is an excellent choice for a quick midweek meal, offering a light yet satisfying alternative to traditional takeaway. The addition of cooling cucumber, sharp red onion, and crunchy salted peanuts provides a wonderful contrast in textures. Serve these colourful bowls with a generous squeeze of fresh lime to enhance the aromatic basil and bring all the complex flavours together beautifully.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Pineapple Prawns Noodle Bowls

  • 350g pad Thai–style rice noodles

  • 450g large prawns

  • 350g (1") fresh pineapple cubes (about 300g

  • from 1/2 pineapple)

  • 1 כפית מלח כשר

  • 2 tablespoons soy sauce or tamari

  • 1 tablespoon freshly grated ginger

  • 2 כפות שמן צמחי

  • 600ml pineapple juice

  • 1 tablespoon chilli-garlic sauce, such as Huy Fong

  • 1 cup basil leaves, plus more for serving

  • 2 mini seedless cucumbers, thinly sliced

  • 1/2 small red onion, very thinly sliced crosswise

  • 80g salted roasted peanuts, coarsely chopped

  • פלחי ליים (להגשה)

How to make Pineapple Prawns Noodle Bowls

חזרה לתוכן

Cook rice noodles according to package directions.

Meanwhile, toss prawns and pineapple in a large bowl; season with salt. Add soy sauce and ginger and toss again to coat.

Heat oil in a large nonstick skillet over medium-high. Using tongs, pluck out just the pineapple and cook, stirring often, until well browned on all sides, 5–6 minutes. Transfer to a plate. Add prawns to same skillet and cook over medium-high heat, stirring often, until pink and opaque, 3–4 minutes. Transfer to plate with pineapple.

Cook pineapple juice and chilli-garlic sauce in same skillet over medium-high heat, scraping up browned bits with a rubber spatula or wooden spoon and stirring occasionally, until reduced by half and slightly syrupy, 12–16 minutes. Remove from heat. Stir in pineapple-prawns mixture and 1 cup basil.

Divide rice noodles among bowls. Spoon pineapple-prawns mixture over noodles and drizzle with extra sauce. Top with cucumbers, onion, peanuts, and more basil. Serve with lime wedges alongside for squeezing over.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.