Potted Crab
נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026
עומד בהנחיות העריכה של Patient
- הורדהורד
- שתף
- Language
- דיון
- גרסת שמע
- Add to preferred sources on Google
This classic potted crab is a sophisticated British starter that celebrates the delicate, sweet flavour of king crab. By gently setting the seafood in a lightly spiced, clarified butter seasoned with sherry and a pinch of nutmeg, you create a rich and indulgent spread. It is a fantastic make-ahead dish that allows the aromatic chives and citrus notes to infuse beautifully while chilling in the refrigerator.
As a high-protein option, this dish is both satisfying and light, making it an excellent choice for a dinner party appetiser or a luxurious weekend lunch. Serve it simply with thin, crunchy slices of toasted baguette or sourdough to provide the perfect textural contrast. It is a timeless seafood preparation that brings a touch of coastal elegance to your dining table.
במאמר זה:
בחירות וידאו
המשך לקרוא למטה
Ingredients for Potted Crab
450g frozen Alaskan king crab legs (about 2), thawed
8 tablespoons (110g ) unsalted butter, melted
1 1/2 tablespoons medium-dry Sherry
1/8 teaspoons freshly grated nutmeg
1/8 teaspoons cayenne
1 tablespoon finely chopped chives
1/2 to 1 teaspoon lemon juice (to taste)
toasted baguette slices
How to make Potted Crab
חזרה לתוכןCrack crab shells with kitchen shears and extract meat. Cut enough crab into 1/2-inch pieces to measure 120ml and transfer to a bowl.
Pulse remaining crab in a food processor to finely chop (do not over process).
Add to bowl with remaining ingredients and stir well. Season with salt to taste.
Pack into a 350ml crock or bowl and cover surface with plastic wrap.
Chill at least 2 hours. Bring to room temperature before serving.
הבהרה
למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.
About the authorView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
About the reviewerView full bio
עורכי מתכונים מבריטניה
היסטוריית המאמר
המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.
28 ינואר 2026 | פורסם במקור
נכתב על ידי:
עורכי מתכונים מבריטניהנבדק על ידי
עורכי מתכונים מבריטניה
שאלו, שתפו, התחברו.
עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.
מרגיש לא טוב?
הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם
הירשמו לניוזלטר של פיישנט
המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.
By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.