דלג לתוכן הראשי

Soy-Glazed Chicken with Broccoli

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This soy-glazed chicken with broccoli is a nutritious and balanced meal that brings together the classic flavours of ginger, honey and savoury soy sauce. The chicken thighs are pan-fried until golden before being simmered in a rich, syrupy glaze, ensuring the meat remains succulent and full of flavour. Paired with vibrant, lightly steamed broccoli, this dish offers a wonderful contrast of textures that makes for a satisfying lunch or dinner.

As a high-protein option, this recipe is ideal for those looking for a healthy yet comforting homemade alternative to a takeaway. It is simple enough for a busy weeknight but feels special when finished with toasted sesame seeds and fresh spring onions. Serve it over a bed of fluffy steamed rice to soak up every drop of the delicious ginger-infused sauce.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Soy-Glazed Chicken with Broccoli

  • 45ml honey

  • 45ml soy sauce or tamari

  • 3 tablespoons unseasoned rice vinegar

  • 1 teaspoon finely grated ginger (from one 2" piece)

  • 1 כף שמן צמחי

  • 4 skinless, boneless chicken thighs

  • 1 1/2 teaspoons kosher salt, divided, plus more

  • 1 large head of broccoli, cut into florets

  • Steamed rice (for serving)

  • Sliced spring onions, toasted sesame seeds, and hot sesame oil (for serving

  • אופציונלי)

How to make Soy-Glazed Chicken with Broccoli

חזרה לתוכן

Whisk honey, soy sauce, vinegar, and ginger in a small bowl.

Heat oil in a large skillet over medium-high. Pat chicken dry and season with 1 teaspoon salt. Cook cut side up (you want the smooth side with the most surface area to hit the pan first) until deeply golden brown, 8–10 minutes. Pour sauce over chicken and reduce heat to medium-low. Turn chicken and continue to cook, spooning sauce over occasionally, until sauce is syrupy and chicken is cooked through, 6–8 minutes more.

Meanwhile, set a steamer basket in a large pot filled with about 1" salted water. Cover pot and bring water to a boil. Add broccoli, cover, and steam until just tender, 4–5 minutes. Season broccoli with remaining 1/2 teaspoons salt.

Transfer chicken to a platter. Spoon any remaining sauce over. Serve with rice and broccoli alongside. Top chicken with spring onions, sesame seeds, and sesame oil (if using).

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.