דלג לתוכן הראשי

White Beans with Tasso

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 29 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This slow cooker white bean stew is a robust, high-protein dish that delivers a deep, smoky depth of flavour. By using dried Great Northern beans and a combination of salty ham hock and spicy tasso or andouille sausage, the recipe creates a rich and satisfying broth. It is a brilliant example of batch-cooking at its best, requiring very little hands-on preparation while providing a nutritious, filling meal that is perfect for colder evenings.

As a savoury, low-fat source of protein, this homemade bean dish fits perfectly into a healthy, balanced diet. The slow-cooking process allows the vegetables and aromatics to soften completely, melting into the beans to create a thick, creamy consistency. Serve this comforting meal in deep bowls with a slice of crusty bread or a side of steamed greens for a complete and wholesome dinner.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for White Beans with Tasso

  • 775ml (or more) water

  • 350g dried Great Northern beans (about 425ml ), rinsed

  • 1 smoked ham hock (8 to 250g )

  • 45g tasso* or andouille sausage, finely diced (generous 35g )

  • 1 בצל קטן, קצוץ

  • 2 large celery stalks, chopped

  • 1 small red pepper, diced

  • 2 שיני שום בינוניות, קצוצות

  • 2 עלי דפנה

How to make White Beans with Tasso

חזרה לתוכן

Stir 775ml water and all remaining ingredients in large slow cooker. Cover and cook on high until beans are tender, stirring occasionally and adding more water if dry, about 4 1/2 hours. Remove ham hock. Cut off all meat; shred and return to beans. Season to taste with salt and pepper.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.