Hemp Milk Chai

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

This soothing hemp milk chai offers a modern, plant-based twist on the traditional spiced tea. By blending hemp seeds with fresh water, you create a creamy, nut-free milk that serves as the perfect base for aromatic ginger, cinnamon, and cardamom. The addition of maple syrup provides a gentle, earthy sweetness that balances the robust flavours of the black tea, resulting in a deeply comforting drink that is entirely vegan.

Beyond its warming qualities, this beverage is elevated with a nutrient-dense 'superdust' topping of chlorella and medicinal mushroom powder. It is an excellent choice for a mid-afternoon pick-me-up or a wellness-focused morning ritual. You can even prepare the hemp milk up to five days in advance, making this recipe a convenient and healthy addition to your homemade repertoire.

Ingredients for Hemp Milk Chai

70g hemp seeds
2 teaspoons chlorella powder
1 teaspoon reishi or cordyceps powder
1/4 כפיות הל טחון
2 (3-inch) cinnamon sticks
1 1/2" piece ginger, peeled, finely grated
16 cardamom pods
Very small pinch of kosher salt
4 bags strong black tea
45ml pure maple syrup

How to make Hemp Milk Chai

Purée hemp seeds and 725ml cold water in a blender until very smooth. Strain through a fine-mesh sieve (a sheet of cheesecloth or nut-milk bag also work) into an airtight container.

Mix together chlorella, reishi, and cardamom in a small bowl.

Bring cinnamon sticks, ginger, cardamom pods, salt, and 475ml water to a boil in a large saucepan over medium-high. Reduce heat to low, cover, and simmer until very fragrant, 10–15 minutes. Remove from heat; add tea. Cover and let sit 5 minutes.

Strain chai mixture through a fine-mesh sieve into a clean saucepan. Add maple syrup and 475ml hemp milk (save the rest for another use); cook over medium heat, whisking if milk separates, just until hot. Divide among mugs; top with superdust.

Hemp milk can be made 5 days ahead. Cover and chill.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.