Second City Diner Veggie Burger

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של PatientEst. 2 דקה זמן קריאה

These Second City Diner veggie burgers offer a hearty, plant-based alternative to traditional fast food. Combining the earthy flavour of finely chopped mushrooms with the textured bite of rolled oats, these patties are both satisfying and nutritious. Unlike many shop-bought versions, this vegan recipe relies on simple, wholesome ingredients to create a firm texture that holds up beautifully during cooking and serving.

Perfect for a midweek family dinner or a weekend barbecue, these burgers are packed with savoury depth thanks to a blend of soy sauce and aromatic spices. The method involves simmering the base before baking and finishing in a frying pan to achieve a delicious, golden-brown crust. Serve them in toasted buns with fresh salad, pickles and your favourite vegan condiments for a complete meal.

Ingredients for Second City Diner Veggie Burger

950 מ"ל מים
1 onion, finely chopped
3 stalks celery, finely chopped
60ml low-sodium soy sauce
2 teaspoons onion powder
2 teaspoons garlic powder
1/2 כפיות פלפל שחור טחון טרי
275g rolled oats (not quick-cooking)
350g mushrooms, finely chopped
60g white wholemeal flour

How to make Second City Diner Veggie Burger

Place the water in a large pot with the onion, celery, soy sauce, onion powder, and garlic powder. Bring to a boil, reduce the heat, and simmer for 5 minutes. Stir in the oats, mushrooms, and flour and cook 5 minutes longer. Transfer to a bowl and chill for at least 1 hour, preferably longer.Preheat the oven to 177°CShape the mixture into burger-sized patties and place on the baking sheets. Bake for 15 minutes. Remove from the oven and let rest for 5 minutes. Carefully flip over and bake 10 more minutes.Before serving, place the baked patties on a nonstick griddle and grill for about 7 minutes on each side, until browned. Serve on buns with topping of your choice.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.