דלג לתוכן הראשי

Watermelon with Lime Dressing and Peanuts

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This refreshing watermelon with lime dressing and peanuts is a sophisticated take on a summer classic. Combining the cooling sweetness of juice-heavy fruit with the savoury depth of Thai-inspired flavours, it offers a vibrant balance of salt, acid, and sugar. The addition of aromatic basil and a glug of extra-virgin olive oil transforms the simple fruit into a complex salad that is both hydrating and satisfying on a warm afternoon.

As a naturally dairy-free dish, this recipe is a versatile addition to any barbecue or outdoor lunch. The contrast between the soft, yielding watermelon and the crunch of dry-roasted peanuts provides an excellent texture that pairs beautifully with grilled fish or spicy chicken. It is a light, healthy option that proves fruit can be the star of a savoury table.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Watermelon with Lime Dressing and Peanuts

  • 2 כפות מיץ ליים טרי

  • 1 כף רוטב דגים

  • 1 1/2 teaspoons sugar

  • 2 sprigs basil, plus leaves for serving

  • 1/2 (6-lb.) baby seedless watermelon, rind removed, flesh cut into irregular bite-size pieces (about 900g )

  • 40g salted, dry-roasted peanuts

  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה

  • מלח ים פתיתים

How to make Watermelon with Lime Dressing and Peanuts

חזרה לתוכן

Stir lime juice, fish sauce, sugar, and 1 tablespoon water in a large bowl until sugar is dissolved. Lightly crush 2 basil sprigs by scrunching up in your hand and add to dressing along with watermelon; toss gently until coated.

Transfer watermelon salad to a platter, leaving basil sprigs behind. Top with peanuts and basil leaves, drizzle with oil, and season with salt.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.