דלג לתוכן הראשי

Cheesy Loaded Sweet Potatoes

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This recipe for cheesy loaded sweet potatoes is a fantastic way to elevate a simple root vegetable into a vibrant and satisfying vegetarian main or side dish. By steaming the potatoes first, you ensure a fluffy, tender interior that provides the perfect base for a bubbling, golden cheese topping. The combination of sweet, soft flesh and savoury melted cheddar makes for a truly comforting texture.

Ideal for a busy weeknight or a relaxed weekend lunch, these loaded skins are incredibly versatile. You can customise each portion with a variety of fresh toppings such as creamy avocado, sharp pickled red onions, and a squeeze of lime to cut through the richness. For those who like to prep ahead, the potatoes can be steamed in advance, making this a quick and healthy option for nutritious family dining.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Cheesy Loaded Sweet Potatoes

  • 1.4kg sweet potatoes (4 large or 6 small), scrubbed, halved lengthwise

  • 45 מ"ל שמן זית כתית מעולה, מחולק

  • 1 1/2 כפיות מלח כשר

  • 1/2 כפיות פלפל שחור טחון טרי

  • 170g shredded Monterey Jack or cheddar cheese

  • Soured cream or plain yoghurt, sliced avocado, thinly sliced radishes, thinly sliced spring onions, coriander leaves, Pickled Red Onions, lime wedges, and/or hot sauce (for serving

  • אופציונלי)

How to make Cheesy Loaded Sweet Potatoes

חזרה לתוכן

Fill a large pot with 1" water. Place potatoes in a steamer basket and lower into pot. Cover pot and bring to a boil. Steam until potatoes are fork-tender, 25–30 minutes.

Place an oven rack about 8" from grill; preheat grill. Coat a rimmed baking sheet with 1 tablespoon oil. Arrange potatoes skin side down on prepared pan. Score or lightly mash flesh with a fork; season all over with salt and pepper. Drizzle with remaining 2 tablespoons oil, then top with cheese (taking care to keep it on the potatoes, not the pan). Grill potatoes, watching carefully to make sure they don’t burn, until cheese is bubbling and golden brown, 3–5 minutes.

Transfer potatoes to a platter. Serve with soured cream, avocado, radishes, spring onions, coriander, pickled onion, lime wedges, and hot sauce for topping alongside, if desired.

Do Ahead: Potatoes can be steamed 5 days ahead. Transfer to an airtight container and chill.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.