git add

דלג לתוכן הראשי

Classic Coleslaw

This classic coleslaw is the quintessential vegetarian side dish, offering a vibrant crunch and a perfectly balanced creamy dressing. By using a blend of green and red cabbage alongside sweet grated carrots, this recipe provides a wonderful contrast of textures and colours that brightens any plate. The addition of celery seeds brings a subtle, earthy depth to the tangy honey and vinegar dressing, elevating it beyond the standard shop-bought versions.

Ideal for summer entertaining, this versatile salad is an essential accompaniment to grilled halloumi, crusty jacket potatoes, or as a fresh topping for veggie burgers. It is naturally gluten-free and can be prepared well in advance, making it a stress-free option for busy weekend lunches or large family gatherings.

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Classic Coleslaw

  • 240ml mayonnaise

  • 1 1/2 tablespoons apple cider vinegar

  • 1 כף דבש

  • 3/4 teaspoons celery seeds

  • 1 כפית מלח כשר

  • 1/2 כפיות פלפל שחור טחון טרי

  • 1/2 medium green cabbage, very thinly sliced (about 4 cups)

  • 1/2 medium red cabbage, very thinly sliced (about 525g )

  • 2 medium carrots, peeled

  • julienned or grated

Whisk mayonnaise, vinegar, honey, celery seeds, salt, and pepper in a large bowl to combine. Add green and red cabbage and carrots to dressing and toss to coat. Cover and chill until ready to serve.

Do ahead: Coleslaw can be made 8 hours ahead. Keep chilled.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

About the authorView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

About the reviewerView full bio

Author image

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.