דלג לתוכן הראשי

Hazelnut Granola and Chia Pudding Bowls

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This vibrant hazelnut granola and chia pudding bowl is a sophisticated take on a vegetarian breakfast. The recipe pairs a deeply toasted, spiced nut granola with a unique chia pudding infused with the earthy notes of rooibos tea. By combining the crunch of roasted almonds and sunflower seeds with creamy Greek yoghurt and a touch of apricot jam, you create a breakfast that feels indulgent yet remains packed with wholesome fibre and protein.

Designed for easy morning assembly, both the granola and the chia pudding can be prepared well in advance and stored for up to ten days. This makes it an ideal choice for a nutritious weekday start or a relaxed weekend brunch. Simply layer the components into shallow bowls for a balanced meal that offers sustained energy and a wonderful variety of textures and flavours.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Hazelnut Granola and Chia Pudding Bowls

  • 275g old-fashioned oats

  • 45g coarsely chopped skin-on hazelnuts or pecans

  • 80g skin-on almonds

  • 70g unsweetened coconut flakes

  • 20g raw pumpkin seeds (pepitas)

  • 35g raw sunflower seeds

  • 1 tablespoon ground cinnamon

  • 1/2 כפיות מלח כשר

  • 120ml honey

  • 60ml virgin coconut oil

  • 1 teaspoon vanilla extract

  • 1/2 teaspoons flaky sea salt

  • 425g brewed rooibos tea, cooled

  • 180ml chia seeds

  • 950ml plain Greek yoghurt

  • 2 כפיות דבש

  • 1/2 teaspoons vanilla extract

  • 4 tablespoons apricot jam

  • Chia seeds (for serving

  • אופציונלי)

How to make Hazelnut Granola and Chia Pudding Bowls

חזרה לתוכן

Preheat oven to 149°C. Toss oats, hazelnuts, almonds, coconut flakes, pumpkin seeds, sunflower seeds, cinnamon, and kosher salt in a large bowl.

Heat honey, oil, and vanilla in a small saucepan over medium-low, whisking until melted and combined, about 2 minutes. Pour over oat mixture and mix thoroughly to coat. Spread out on a rimmed parchment-lined baking sheet and sprinkle with sea salt.

Bake granola 10 minutes. Remove from oven and stir. Return to oven and bake until golden brown and crisp, 8–10 minutes. Remove from oven and stir again. Let cool on baking sheet.

Combine tea and chia seeds in a 1-qt. jar or airtight container. Cover and shake to combine. Let sit 5 minutes, then shake again. Let sit at least another 15 minutes before serving. (You’ll have enough granola and chia pudding for about 16 servings. Keep on hand for making more bowls or other uses (try a scoop of chia pudding in a smoothie!).

Mix together yoghurt, honey, and vanilla in a small bowl, then divide among 4 shallow bowls. Top each with 60ml granola, 60ml chia pudding, and 1 tablespoon jam. Sprinkle with more chia seeds if desired.

Granola and chia pudding can be made 10 days ahead. Store granola airtight at room temperature and chill chia pudding.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.