דלג לתוכן הראשי

Herb-Lemon Zest Butter

נבדק על ידי UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

This aromatic lemon and herb butter is a versatile vegetarian staple that instantly elevates simple home cooking. By blending fragrant flat-leaf parsley, chervil, tarragon, and chives with bright lemon zest, you create a complex flavour profile that works beautifully across various dishes. The zest provides a refreshing citrus lift that cuts through the richness of the butter, making it a sophisticated addition to your culinary repertoire.

Keep a roll of this flavoured butter in your fridge or freezer to add a professional finish to midweek meals. It is particularly delicious melted over steamed asparagus, stirred into freshly boiled new potatoes, or served atop a grilled steak or piece of white fish. Prepared in just minutes, it is an effortless way to preserve the vibrant taste of fresh garden herbs for weeks to come.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Herb-Lemon Zest Butter

  • 1/4 cup mixed herbs, such as flat-leaf parlsey, chervil, tarragon, and chives, chopped

  • 1 stick (110g ) unsalted butter, softened

  • 1 כפית גרידת לימון דקה

How to make Herb-Lemon Zest Butter

חזרה לתוכן

Put herbs on a work surface. Add butter and lemon zest. Finely chop together until well combined. Season with salt.

Transfer to a sheet of parchment paper, placing on edge closest to you. Fold paper over and roll into a cylinder, twisting the ends; wrap airtight in foil. Chill until solid.

DO AHEAD: Butter will keep refrigerated for up to 2 weeks or frozen for up to 3 months.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

  • 28 ינואר 2026 | פורסם במקור

    נכתב על ידי:

    עורכי מתכונים מבריטניה

    נבדק על ידי

    עורכי מתכונים מבריטניה
flu eligibility checker

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

symptom checker

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

By subscribing you accept our מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.