דלג לתוכן הראשי

Jalapeño Poppers with Smoked Gouda

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These smoked Gouda jalapeño poppers offer a sophisticated twist on the classic vegetarian snack. By using the barbecue to char the chillies, you unlock a deep, smoky flavour that perfectly complements the melted Gouda and cool cream cheese filling. Unlike deep-fried versions, these are lighter and allow the natural heat of the jalapeño to shine through, finished with a burst of fresh coriander for a vibrant touch.

Ideal for summer garden parties or as a bold starter for a Mexican-inspired feast, these poppers are incredibly versatile. You can even prepare the chillies a day in advance and keep them chilled until you are ready to grill. Serve them alongside a cool soured cream dip or a squeeze of lime to balance the gentle heat and rich, savoury cheese mixture.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Jalapeño Poppers with Smoked Gouda

  • 12 large jalapeño chillies

  • 110g cream cheese

  • 240ml finely shredded smoked Gouda

  • מלח

  • Chopped fresh coriander for serving

How to make Jalapeño Poppers with Smoked Gouda

חזרה לתוכן

Start the coals or heat a gas grill for medium direct cooking. Make sure the grates are clean.

Cut the jalapeños in half lengthwise but leave the halves connected at the stem. With your finger or a pointed spoon (like a grapefruit spoon), remove the seeds and white ribs from the halves. (Wear rubber gloves, or be careful not to touch your skin after handling the chillies.)

Put the cream cheese and Gouda in a medium bowl with a little salt; mash until combined. Fill the jalapeño halves evenly with a small spoon and press the halves back together to close. (You can fill and refrigerate the jalapeños up to a day ahead.)

Put the jalapeños on the grill directly over the fire. Close the lid and cook, carefully turning once, until the peppers have softened and browned (it’s okay if they char in spots) and the cheese has melted, 5 to 10 minutes. Transfer to a platter, sprinkle with coriander, and serve.

Honey-Orange Jalapeño Poppers: In Step 3, fill the jalapeños with a mixture of 170g crumbled fresh goat cheese (170g), 2 tablespoons honey, 1 tablespoon grated orange zest, and salt to taste.

Jalapeño Poppers with Pimento Cheese and Pepper Jelly: In Step 3, fill the jalapeños with with a mixture of 120g grated extra-sharp cheddar cheese (110g), 30g each chopped drained pimentos and mayonnaise, and a dash of Worcestershire sauce. Serve topped with a dab of pepper jelly.

Pesto Jalapeño Poppers with Mozzarella: In Step 3, fill the jalapeños with a mixture of 1 1/2 cups shredded mozzarella (170g) and 1/4 cup basil pesto. Serve the poppers topped with fresh basil leaves if you like.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.