דלג לתוכן הראשי

Labne Deviled Eggs with Paprika and Ginger

נבדק על ידי עורכי מתכונים בבריטניהנכתב על ידי עורכי מתכונים בבריטניהפורסם במקור 28 ינואר 2026

עומד בהנחיות העריכה של Patient

These spiced labne devilled eggs offer a refined twist on a classic vegetarian party favourite. By replacing traditional mayonnaise with thick, tangy labne or Greek yoghurt, the filling achieves a luxurious, velvety texture that balances beautifully with the earthy notes of the spice blend. The addition of toasted mustard seeds, ajowan, and ginger provides a fragrant warmth that elevates this simple snack into a sophisticated hors d'oeuvre.

Ideal for a spring brunch or as part of a festive sharing platter, this recipe is both nutritious and visually striking. The warm hues of the sweet paprika contrast elegantly with the pale whites, making them an inviting addition to any table. For the best results, prepare the spice mix fresh to ensure the aromatics are at their most potent before serving to your guests.

במאמר זה:

בחירות וידאו

המשך לקרוא למטה

Ingredients for Labne Deviled Eggs with Paprika and Ginger

  • 3/4 teaspoons yellow mustard seeds (4 grams)

  • 1/2 teaspoons black peppercorns, preferably Tellicherry (2 grams)

  • 1 teaspoon ajowan (1 gram)

  • 1/2 teaspoons sweet paprika (1 gram)

  • 1/4 teaspoons ground ginger (1/2 gram)

  • 5 large eggs

  • 45ml labne or plain Greek yoghurt

  • 2 teaspoons extra virgin olive oil

  • מלח כשר

How to make Labne Deviled Eggs with Paprika and Ginger

חזרה לתוכן

Finely grind the mustard seeds and peppercorns together and immediately mix with the ajowan, paprika, and ginger.

Put the eggs in a small saucepan and cover with cold water by 1 inch. Bring to a boil over high heat and then remove from the heat, cover, and let stand for 10 minutes.

Tilting the saucepan, pour out the hot water, holding back the eggs with a slotted spoon. Run cold water into the saucepan until it is cold. Cover the eggs with cold water and let sit until the eggs are completely cold. Carefully peel the eggs and cut each in half lengthwise. To get clean cuts, use a very sharp knife and wipe the blade between each cut.

Pop out the yolks and place them in a medium bowl, and set the whites on a cutting board. Smash the yolks with a fork until crumbly and add the labne, oil, 1 1/4 teaspoons of the spice blend, and a pinch of salt. Mash and stir until smooth. Season to taste with salt.

Rub some of the remaining spice blend all over the cut sides and cavities of the egg whites to coat and set them cut-side up on a serving plate. Divide the yolk mixture among the cavities and sprinkle with any remaining spice blend.

Do Ahead: The deviled eggs can be refrigerated in an airtight container for up to two days.

הבהרה

למרות שנעשו כל המאמצים להבטיח שהמידע מדויק ועדכני, הצרכים האישיים עשויים להשתנות ודרישות תזונתיות יכולות להשתנות בהתאם למצב הבריאותי האישי. תמיד בדקו תוויות מזון ומידע על אלרגנים לפני הכנת או צריכת כל מתכון. אם יש לכם חששות בריאותיים ספציפיים, אלרגיות, אי סבילות, או שאתם עוקבים אחר דיאטה שנקבעה רפואית, התייעצו עם רופא המשפחה שלכם, רוקח או דיאטנית מוסמכת לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה או באורח החיים שלכם.

אודות המחברצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

אודות המבקרצפה בפרופיל המלא

תמונת מחבר

עורכי מתכונים מבריטניה

היסטוריית המאמר

המידע בעמוד זה נבדק על ידי קלינאים מוסמכים.

בודק זכאות לשפעת

שאלו, שתפו, התחברו.

עיין בדיונים, שאל שאלות ושתף חוויות במאות נושאים בריאותיים.

בודק תסמינים

מרגיש לא טוב?

הערך את הסימפטומים שלך באינטרנט בחינם

הירשמו לניוזלטר של פיישנט

המנה השבועית שלך של עצות בריאות ברורות ואמינות - נכתבה כדי לעזור לך להרגיש מעודכן, בטוח ובשליטה.

אנא הזן כתובת דוא"ל תקינה

על ידי הרשמה אתה מקבל את שלנו מדיניות הפרטיות שלנו. באפשרותך לבטל את המנוי בכל עת. לעולם לא נמכור את הנתונים שלך.